Vezë të skuqura me spinaq dhe drithëra, receta për mëngjesin perfekt!
E Hënë 28 Gusht 2023, 08:08
Dritare.net
Nëse dëshironi të filloni ditën më së miri atëherë konsumoni një mëngjes të bollshëm dhe të shëndetshëm. Pjata e rekomanduar është vezë të skuqura me spinaq dhe drithëra, e cila do të preferohet nga të gjithë pjestarët e familjes.
Përbërësit:
· 2 lugë çaji vaj susami
· 140 gr spinaq bebe
· 1 lugë çaji salcë soje
· 4 vezë të mëdha
· 2 gota me grur të gatuar
· ¼ gotë qepë të prerë imët
· 2 lugë kikirikë të pjekur pa kripë
Përgatitja:
Fillimisht në një tigan hidhni vajin dhe lëreni të nxehet, ku më pas do të shtoni spinaqin dhe vezët. Lëreni të rijnë për disa minuta, dhe më pas në një enë tjetër shtoni salcën e sojës, grurin, qepët dhe përziejini mirë.
Pasi masa të jetë mpiksur dhe të ketë një ngjyrë të artë largojeni nga zjarri, si dhe në fund shtoni kikirikët e pjekur dhe të copëtuar për më shumë shije./M.K-dritare.net
