Vezët janë një meze ideale për mëngjes, paradrekë, darkë, madje edhe drekë. Këtë mëngjes gatuani patate me vezë.
Përbërësit:
· 6 patate
· 30 ml vaj ulliri
· 1 lugë rigon i ëmbël i tharë
· 6 vezë
· 150 gr. kos
· 100 ml qumësht i plotë
· 100 gr. grayere,
· kripe e grire, piper i zi
Përgatitja:
Ngroheni furrën në 175°C. Vendosim patatet në një tavë, i spërkasim me vaj ulliri, rigon, kripë dhe piper dhe i përziejmë mirë. Shtojmë pak ujë duke e hedhur në njërën skaj të tavës (jo mbi patatet) dhe i pjekim për 45 minuta. Në një enë rrihni vezët, kosin, qumështin dhe shtoni pak piper. Masën e derdhim mbi patatet, shtojmë djathin e grirë dhe i pjekim edhe për 15 minuta ose derisa patatet të jenë zbutur mirë dhe masa e vezëve të jetë e fortë dhe e artë.
Shërbejeni menjëherë./M.K-dritare.net
