Vezët janë një meze ideale për mëngjes, paradrekë, darkë, madje edhe drekë. Këtë mëngjes gatuani vezë me ullinj dhe domate qershi.
Përbërësit
· 30 ml vaj ulliri
· 10 domate qershi
· 8 vezë
· 100 gr. ullinj të zinj
· 1/2 lugë rigon· kripë, piper i zi
Përgatitja:
Ngrohni vajin e ullirit në një tigan që nuk ngjit mbi nxehtësinë mesatare. Shtojmë domatet dhe kaurdisim për 1 minutë duke e trazuar me shpatull.Në një enë rrahim vezët me pirun dhe i shtojmë në tigan. Përziejini me një shpatull derisa të gatuhet. Shtoni ullinjtë, rigonindhe piperin, përziejini dhe shërbejini me pak rigon dhe borzilok./M.K-dritare.net
