Receta për këtë mëngjes është tost me kos me bajame boronicë. Kjo pjatë gatuhet lehtë dhe është mjaft e shijshme për gjithë familjen.
Përbërësit:
· 1 vezë
· ¼ filxhan kos
· 3 lugë çaji shurup panje
· 1 lugë çaji lëng limoni
· 1 majë kripë
· 2 feta briosh ose një bukë tjetër e butë
· 1 filxhan boronica dhe/ose manaferra
· ¼ filxhan bajame të grira
· ½ lugë çaji sheqer
· 1 lugë çaji mjaltë
Përgatitja:
Fillimisht ngrohni furrën në temperaturë 350°, ndërsa në një tas të vogël, përzieni vezët, kosin, shurupin e panjeve, lëngun e limonit dhe kripën. Duke përdorur një gotë të vogël, shtypni fort një pjesë në qendër të çdo fete buke, duke lënë një kufi rreth skajeve për të mbajtur kremin. Hidhni kremin me lugë në çdo pjesë dhe sipër me manaferrat dhe arra. Hidhni sheqer sipër.
Gatuani tostin e kosit në tigan për 5 minuta, derisa kremi të karamelizohet dhe buka të jetë e thekur. Spërkateni me mjaltë dhe shërbejeni. Ju bëftë mirë!/M.K-dritare.net
