Kjo tavë gatuhet lehtë dhe shpejt. Për përgatitjen e kësaj pjate do t’ju nevojiten vezë, spinaq, gjizë dhe pak qumësht.
Përbërësit:
· 8 vezë
· 1 filxhan gjizë
· 1/4 filxhan qumësht
· 1 lugë çaji gjethe rigon
· 1/4 lugë çaji pluhur hudhër
· 1/4 lugë çaji kripë
· 1/4 lugë çaji piper
· 1 pako spinaq i grirë i grirë
· 1 1/2 filxhan djathë Cheddar ose Mozzarella
· 1/2 filxhan qepë jeshile të prera
· 8 domate qershi
· majdanoz
Përgatitja:
Fillimisht në një tas rrihni vezët dhe më pas shtoni gjizën, qumështin, rigonin, hudhrën pluhur, kripën dhe piperin. Shtrydhni lagështinë e tepërt nga spinaqi. Përzieni spinaqin, djathin çedar, qepët dhe përzierjen e vezëve. Hidheni në enë pjekjeje. E pjekim në 325° për 35 deri në 40 minuta. Lëreni të qëndrojë 10 minuta para se ta shërbeni.
Pritini në katrorë për ta shërbyer. Nëse dëshironi, zbukurojeni me domate qershi dhe majdanoz. Ju bëftë mirë!/M.K-dritare.net
